员工餐厅卫生管理制度

员工餐厅卫生管理制度 　　一、 严格执行《食品卫生法》，切实把好原料的质量关，操作卫生关，储藏保洁关，确保食品平安。 　　二、 重点做好厨房卫生工作，定期对厨房设备设施和卫生责任区进展清洁。墙壁、窗户