酒店服务员实习心得（汇编）

酒店服务员实习心得 酒店服务员实习心得(1)　　一、实习目的　　了解和认识酒店行业的基本状况，掌握从事酒店工作所需的一些具体操作技能。掌握实习部门各岗位的工作资料、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配

酒店服务员实习心得 酒店服务员实习心得(1) 一、实习目的 了解和认识酒店行业的基本状况，掌握从事酒店工作所需的一些具 体操作技能。掌握实习部门各岗位的工作资料、工作职责、工作流程以 及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工 作的激情和职责心。为今后的职业打下务必的基础。 二、实习时间 7月5号1月5号 三、实习单位概况 上海浦西洲际酒店的业主方是上海宝矿集团旗下耀达房地产开发 有限职责公司。上海浦西洲际酒店由洲际集团管理的，是闸北区引进的 第一家豪华酒店品牌，浦西洲际酒店填补了北上海豪华酒店的空白。酒 店于20XX年9月28号正式开业，被评为当年洲际集团内部的最佳新酒 店。酒店位于上海火车站旁，多条地铁线经过，交通可谓是四通八达。 四、实习岗位 酒店咖啡厅服务员(酒吧服务、用餐区服务、自助餐台服务)