巴氏杀菌乳感官质量评鉴细则

巴氏杀菌乳感官质量评鉴细则1范围本细则适用于GB5408．1产品分类定义的全脂巴氏杀菌乳、部分脱脂巴氏杀菌乳和脱脂巴氏杀菌乳的感官质量评鉴。 　　2样品的制备将选定用于感官评鉴的样品事先存放于15℃恒