《食品工艺学》课程教学大纲

《食品工艺学》课程简介课程编号1241513009课程名称食品工艺学课程性质必修学 时51学 分2学时分配授课：34实验：17 上机： 实践： 实践（周）：考核方式闭卷考试，平时成绩占30% ,期末成