泰和乌骨鸡多肽若干功能活性研究的开题报告

泰和乌骨鸡多肽若干功能活性研究的开题报告一、研究背景随着人们健康意识的提高，健康食品受到越来越多的关注，其中蛋白质及其分解产物——多肽类物质作为保健品的成分备受社会各界关注。泰和乌骨鸡多肽是从泰和乌骨