用物理方法测定鱼的鲜度

用物理方法测定鱼的鲜度使用物理方法测定鱼的鲜度引言：鱼是一种广泛消费的食品，其新鲜程度直接影响到食用品质和健康。传统的判断鱼的新鲜程度的方法主要是凭借经验和感官来判断，比如肉质弹性、眼球透明度等。然而