稻米透明度形成的淀粉结构基础及其遗传调控研究

稻米透明度形成的淀粉结构基础及其遗传调控研究稻米透明度形成的淀粉结构基础及其遗传调控研究摘要：稻米常常是人类的主要粮食来源之一。稻米的品质特性之一是透明度，即米粒透明度的高低直接影响着米的外观和口感。