麻婆豆腐的由来

麻婆豆腐的由来川菜〝麻婆豆腐〞的由来 【编者的话】中国的饮食享誉世界，可以说有华人的地方，就有中国美食。孙中山先生很早就观察到了这一现象，他在一九一八年出版的《建国方略》一书中说:〝我中国近代文明进化