活性多糖提取纯化及结构解析的研究进展

活性多糖提取纯化及结构解析的研究进展随着近年来健康饮食和天然食品的流行，多糖成为了人们研究和开发的热点话题之一。活性多糖，是指具有生物活性的多糖，能够调节免疫系统、抗氧化、抗肿瘤等多种生理活动。因此，