中国居民大米汞暴露风险研究的开题报告

中国居民大米汞暴露风险研究的开题报告一、研究背景大米是中国居民餐桌上常见的主食，但随着人们生活水平的提高，人们对大米质量的要求也越来越高。然而，在国内外多项研究中，都发现了大米中汞含量较高的现象。汞是