白鲢鱼肌肉脂肪氧合酶提取条件优化及酶学性质研究

白鲢鱼肌肉脂肪氧合酶提取条件优化及酶学性质研究白鲢鱼肌肉脂肪氧合酶（FADH）作为一种重要的酶，参与了脂肪合成和氧化过程中的关键步骤，对于鱼类的生长和脂肪代谢具有重要的调节作用。因此，研究白鲢鱼肌肉脂