zgf餐饮管理转变与管理控P10（DOC10页）

管理转变与管理控制一、课程前的游戏互动： 游戏规则：各学员相隔一臂站成几排（视人数而定），游戏主导者喊一时，大家向右转；喊二时，向左转；喊三时，向后转；喊四时，向前跨一步；喊五时，不动。当有人