基于间接竞争原理的流式微球技术快速检测麦芽中赭曲霉毒素A

基于间接竞争原理的流式微球技术快速检测麦芽中赭曲霉毒素A麦芽是酿造啤酒必不可少的原料，然而麦芽中存在的赭曲霉毒素A (DON) 对啤酒的品质和消费者健康造成了威胁。因此，对麦芽中 DON 的快速检测具