江南大学阶段性机考食品毒理学第1阶段测试题

考试科目：《食品毒理学》绪论至第六章（总分100分）一、单项选择题（本题共10小题，每小题1分，共10分。）1、 （ ）是评价一个国家（地区）食品安全工作水平关键中的关键。A、实验室检测能力B、食品安