2023年黑龙江省公共营养师之二级营养师典型题汇编及答案

2023年黑龙江省公共营养师之二级营养师典型题汇编及答案一单选题(共50题)1、预防四季豆中毒的措施为（　　）。A.烹调前用水浸泡并洗净B.烹调时要烧熟煮透C.熟食要冷藏D.烹调时加醋【