食品经营过程与控制制度

食品经营过程与控制制度一、建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，依法经营。主要负责人应当落实食品安全管理制度，对食品安全工作全面负责。配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不