本科院校与高职高专院校食品加工类课程教学改革比较研究

本科院校与高职高专院校食品加工类课程教学改革比较研究随着食品工业的发展，食品加工行业的人才需求也日趋增加。本科院校和高职高专院校作为我国食品加工类课程的主要培养基地，在不同程度上承担着食品加工人才的培