烹饪的原料(教案)全国通用六年级上册综合实践活动

第二节烹饪的原料教学目标1.、烹饪原料的概念与分类2.、原料分类方法。教学重点：烹饪原料分类的依据。教学难点：正确了解烹饪的原料.教学过程：一、烹饪原料：是供给人类通过烹饪手段制作可以满足人们食品需要