基于近红外光谱分析技术在肉类产品检测中的鉴定及预测精度

基于近红外光谱分析技术在肉类产品检测中的鉴定及预测精度近年来，随着肉类产品需求的不断增加以及人们对安全和质量的要求不断提高，肉类食品的检测和鉴定成为了一个热门的研究课题。传统的检测方法需要进行复杂的样