实验茶叶加工整合

茶叶加工学实验指导书 汤一、顾志蕾浙江大学农学院 茶学系实验一：茶类识别一、实验目的审评绿茶、红茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、白茶六大茶类具代表性的样茶，认识各类茶的品质特征，初步了解我国茶叶分类的基