中级营养配餐员理论考试题库（附答案）

中级营养配餐员理论考试题库（附答案）一、单选题.食品防腐剂包括化学防腐剂和（）。（）A、天然食品防腐剂B、物理防腐剂C、合成防腐剂D、冷冻防腐剂答案：A.食品防腐剂包括（）和天然食品防腐剂。（）A、物