烹饪营养学第五讲碳水化合物

- 第四节 碳水化合物 - 一、碳水化合物分类二、碳水化合物的消化、吸收、代谢三、碳水化合物的生理功能四、缺乏与过量五、参考摄入量及食物来源 -