2019-2020年高中生物 专题1 课题2 腐乳的制作练习 新人教版选修1

2019-2020年高中生物 专题1 课题2 腐乳的制作练习 新人教版选修1一、腐乳制作的原理1．制作菌种(1)毛霉(起主要作用)：毛霉eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(特点\b\lc