餐饮前厅规章制度

餐厅前厅管理制度及岗位职责为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。2、同事之

餐厅前厅管理制度及岗位职责 ，， 。 为配合前厅各项工作的顺利进行规范员工的工作行为特制定此制度 1，， 、 诚实是员工必须遵守的道德规范以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的 , 。 行为准则也是职业道德 2 、、、。 同事之间团结协作互相尊重互相谅解是搞好一切工作的基础 3， 、、、。 以工作为重按时按质按量完成工作任务是每位同事应尽的职责 。 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则 、 一考勤制度 1. ，， 、。 按时上下班点到报离做到不迟到不早退 2. ，， 。 事假必须提前一天通知经理说明实际情况经部门批准后方可休假 3. ， 。 病假须持医务室或医院证明经批准后方可休假 4. ， 、、、。 严禁私自换班换班必须写申请单换班人领班经理签字批准 5. ， 。 严禁电话请假托人带假 、 二仪容仪表 1. ，，， 、、 上班必须按酒店规定统一着装深色裤子鞋子工服必须干净整齐头发盘 。 起 2. ， 、、、。 酒店要求保持个人仪容仪表站立行姿势要端正得体 3. ， 。 严禁私自穿着便衣上岗在厅中逗留 、 三劳动纪律 1. （) 。、。 严禁携带私人物品到工作区域例提包外套食品等一切私人物品 2. (，) 。 严禁携带酒店物品出店剩饭包括客人留下的物品 3. ，， 、 严禁在酒店范围内粗言秽语散布虚假或诽谤言论影响酒店客人或其他员工声 ， 。 誉更不许对客人评头谈足 4. ， 、。 工作时间不得无故窜岗擅离职守下班后不得擅自在工作岗位逗留 5. ， 。 上班时间严禁打私人电话干与工作无关的事情 6. ,，， 严格按照规定时间吃饭除用餐时间外不得在当值期间吃东西吃饭时大家要积极 。 统一 7. 、。 严禁在工作时间聚堆闲聊会客和擅自领人参观酒店 9. ， 、。 严禁在上班时间在厅坐不准用餐厅的水杯酒杯等 10. 、、、。 严禁在公共场所大声喧哗打闹追逐嬉戏 ： 、 四工作方面 1. 。 严禁私自下楼 2. ， 。 除经理外其余人员不得擅自到后厨区域 3. ， 。 当班期间要认真仔细点菜单严禁出现错误 4. ，， 。 不得与客人发生争执出现问题及时报告部门经理与领班讲明原因其处理