三株酿酒微生物次级代谢产物研究

三株酿酒微生物次级代谢产物研究三株酿酒微生物次级代谢产物研究摘要:酿酒微生物是酿酒过程中不可或缺的微生物群体。除了发酵过程中的主要代谢产物外，酿酒微生物还会产生许多次级代谢产物。这些次级代谢产物具有多