食品安全概论江南大学现代远程教育考试大作业

江南大学现代远程教育 考试大作业考试科目:《食品安全概论 》一、大作业题目（内容） ：一、名词解释（ 共计 20 分）1. FAO: 联合国粮食与农业组织。2. 辐照食品 : 指以原子能射线作为能量对