明清淮盐供参考学习

明清帝国与淮盐胡可明13815671299《说文解字》称：“古者夙沙氏初鬻海盐。”（《说文解字》第12篇上“盐”）当是人工盐在中国的创始，然也只是为口食之味。春秋管仲相齐，力主发展盐业，则在趋口味之需