食堂管理、卫生制度（二篇）

食堂管理、卫生制度食堂管理和卫生制度是确保食堂运营安全和食品卫生的重要方面。以下是一些常见的食堂管理和卫生制度：1. 食品安全管理制度：建立食品安全管理制度，包括食品采购、存储、加工、烹饪和销售等全过