以喜来登酒店库存管理的存在的问题及原因分析

摘要随着现代经济社会的发展，人们思想和生活方式的方式的想法是在不断的变化，提出了关于服务的新的更高的要求，尤其是作为服务的饭店，为人们的生活更加跟上时代的潮流不断改变自己的形式和内容，以满足社会和市场

摘要 随着现代经济社会的发展，人们思想和生活方式的方式的想法是在不断的变化，提出了关于服务的新的更高的要 求，尤其是作为服务的饭店，为人们的生活更加跟上时代的潮流不断改变自己的形式和内容，以满足社会和市场 的需求，然而，酒店企业的正常运转离不开各种用品，酒店用品，库存的大力支持在生产经营活动过程中的宾馆 需要各种劳动工具和消耗品寿命的总和，它是必不可少的，以经营酒店业务，一个关键因素，并通过实地调查发 现材料咨询，我国多数酒店库存管理也有很多缺点，所以讨论研究了酒店库存管理话题是非常有意义和必要的。 本文通过对存货的管理理念，开发和理解和掌握，酒店库存管理提供更全面，清晰的认识意义。 关键词：酒店；库存管理；特点；意义 Abstract people'sideas,waysofthinkingandwayoflifeisconstantlychanging,fortheservicesofa higher,newrequirements,especiallyforpeoplelivingservicesprovidedthehotel,butshould followthedevelopmentofthetimestoconstantlychangingformandcontent,tothegreatest extentpossibletomeettheneedsofsocietyandthemarkettrends.However,thenormaloperation ofthehotelbusinessisinseparablefromthesupportofavarietyofmaterialsinavarietyof hotelinventoryisthesumoflaborandconsumableslifeconsumablesneeded,itisakeyfactorin thehotel'sbusinessoperationsarenecessary,andthroughmaterialinspection,fieldsurvey foundthemajorityofourhoteltherearemanydisadvantagesinventorymanagement,therefore,to discussresearchtopicshotelinventorymanagementisverymeaningfulandnecessary.Through understandingofinventorymanagementconceptsandsignificanceofthedevelopmentprocessand master,thehotelinventorymanagementhaveamorecomprehensiveandclearunderstanding.And throughsomeanalysisofexistinghotelinventorymanagementprocessinquestion。 KeyWords:Thehotel;Inventorymanagement;Characteristic;Meaning 目录 摘要II 目录IV 1绪论6 1.1研究背景6 1.2研究意义6 1.3国内外研究现状6 2酒店库存管理的基本概论9 2.1库存管理的概述9 2.1.1库存管理的概念9 2.1.2库存管理的意义9 2.1.3库存管理的作用9 2.2酒店库存管理的基本概论10 2.2.1酒店库存管理的基本目标11 2.2.2酒店库存管理的特点11 2.2.3酒店库存管理的方法12 3以喜来登酒店库存管理的存在的问题及原因分析13 3.1酒店一级库管理欠缺13