DHA的生理功能及应用研究进展

2 01 1年 第 3 6卷 第 3期| | 专题 迹DHA 的 生 理 功 能 及 应 用 研 究 进 展曹万新 ， 孟 橘 ，田玉 霞(国家粮食储备局 西安 油脂科 学研 究设计 院， 西安 71