酒店宴会摆台与服务规范

酒店宴会摆台与服务规范　　1.中餐宴会摆台　　1)准备餐具和用具：将摆台用的各种干净餐具和用具准备好(台布、口布、银垫碟、银勺、筷子、筷子架、小汤勺、小汤碗、水杯、果酒杯、白酒杯、牙签筒、烟缸、转台、