西兰花籽中硫代葡萄糖苷的分离及抗过敏活性研究的任务书

西兰花籽中硫代葡萄糖苷的分离及抗过敏活性研究的任务书一、课题背景西兰花是一种营养丰富、美味可口的蔬菜，但很少有人知道西兰花籽中含有丰富的硫代葡萄糖苷，尤其是硫代葡萄糖苷对过敏反应有较好的抑制作用。因此