酒店餐饮部工作计划

酒店餐饮部工作计划一、____年市场综合分析1本店的客户群定位。2年度竞争对手分析。3广告宣传力度。二、锁定目标进行市场分析1培养客户群，减少酒店营业成本。2有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍