传 菜 部 培 训

传 菜 部 培 训传菜部培训托盘根据不同的用途选择好托盘：传菜部使用方托盘，厅面服务员使用圆托盘。要根据物品形状大小、体积进行合理装托。a）摆成弧形或横竖成行。b）重的物品和高的物品放在靠身体部份、轻