果蔬贮藏保鲜技术

果蔬贮藏保鲜技术我国的果品和蔬菜的总产量居世界第一，随着果蔬种类的增加、产量的扩大, 对于果蔬的贮藏保鲜技术要求越來越高。随着城镇生活水平的提高，人们对农 产品在安全性、新鲜度等诸多方而的要求越来越高