干酪乳杆菌的筛选及其在活性乳酸菌饮料中的应用

干酪乳杆菌的筛选及其在活性乳酸菌饮料中的应用干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）是一种益生菌，广泛应用于食品工业中，特别是活性乳酸菌饮料。本文将探讨干酪乳杆菌的筛选和在活性乳酸菌饮料中