唾液淀粉酶活性的观察的实验报告

唾液淀粉酶活性的观察的实验报告　　影响唾液淀粉酶活性的研究　　摘要：讨论了不同条件下唾液淀粉酶的活性差异，实验结果表明，影响唾液淀粉　　酶活性的因素很多，必须在适宜的条件下，才能发挥最佳催化作用