基于HS-SPMEGC-MS分析大肠杆菌污染鲜牛奶的挥发性成分

基于HS-SPMEGC-MS分析大肠杆菌污染鲜牛奶的挥发性成分摘要本研究采用头空固相微萃取气相色谱质谱联用技术（HS-SPME-GC-MS）分析鲜牛奶中大肠杆菌污染的挥发性成分。通过实验分析发现，鲜牛