大学生厨艺大赛策划书[修改版]

第一篇：大学生厨艺大赛策划书为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约

第一篇：大学生厨艺大赛策划书 为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展 示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。 一、活动单位 主办单位：共青团湖南城市学院委员会 承办单位：湖南城市学院团委学生会 赞助单位：湖南城市学院望舒食府 策划书：城市管理学院团委会、学生会维权部 二、活动时间 xx1181112 报名时间：年月日～月日 1118()19002100 比赛时间：月日星期四比赛时间为当日：～： 三、参赛场地 d 初赛：望舒食府一楼区 四、参赛设备器材及提供物料 () 燃气专业灶具六套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。若刀具不够须自备 提供切配台，专用砧板，每灶配炒锅一把，手布每灶一块。，选手需要自己选择原材料、自行切配至 () 加工状态。如需高压锅等器材须提前通知 () 固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料油、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料 () 酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。若菜品需要特殊味料，请选手自备 () 盛装器皿：提供标准菜盘。如需鱼盘须事先通知 五、活动赛程 前期准备工作 1 、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。 2( 、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题海报宣传， ) 记者采访、摄影以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写