学校规章制度食品冷藏、冷冻管理制度

学校规章制度之食品冷藏、冷冻治理制度  　　1、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。　　2、食品冷藏、冷冻贮藏应做