糙米、大豆发芽富集γ-氨基丁酸及复合谷物饮料的研究的综述报告

糙米、大豆发芽富集γ-氨基丁酸及复合谷物饮料的研究的综述报告γ-氨基丁酸(GABA)是一种具有重要生理学功能的神经递质，能够调节人体神经系统的功能，抑制神经系统的反应，具有镇静、降压、镇痛等作用。近年