舌尖上云南学习

- 云南小吃概述： - 课题提出背景：“滇菜”以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长具有鲜嫩回甜，酸辣微麻，重油味厚的特点适合云南多民族人民的口味，自成一格，多姿多彩的地理风貌和干湿