正交设计优选碎米糖化液的脱色工艺

正交设计优选碎米糖化液的脱色工艺 [摘要] 目的 优选碎米糖化液脱色的最佳工艺条件。 方法 以活性炭为脱色剂，在单因素基础上进行正交试验，对碎米糖化液进行活性炭用量、加热温度和脱色时间等因素的考