超声波辅助羧甲基壳聚糖与臭氧漂洗改善鲢鱼糜品质及机制的研究的任务书

超声波辅助羧甲基壳聚糖与臭氧漂洗改善鲢鱼糜品质及机制的研究的任务书一、研究背景和意义随着人民生活水平的提高和消费者对于食品安全和营养健康的需求日益增长，加工生产过程中的食品质量与安全问题已成为一个备受