医院食源性疾病监测方案范文

医院食源性疾病监测方案范文食源性疾病是指通过人食用或接触食物引起的疾病，包括细菌、病毒、寄生虫等病原体引起的食物中毒和传染病。在医院环境中，由于病人通常免疫力较弱，容易感染食源性疾病，因此对医院食品安