卫生理化检测习题集

卫生理化检测习题集一、绪论部分卫生检测基本概念1、 卫生检测技术指运用物理、化学、生物的理论和方法，分析与人类生活质量、健康因素密 切相关的物质种类和数量的一门技术性学科。检测对象包括空气、水、食品、