人卫第七版生物化学重点

生物化学第一章一、 蛋白质的生理功能蛋白质是生物体的基本组成成分之一，约占人体固体成分的 45%左右。蛋白质在生物体内分布广泛，几乎存在于所有的组织器官中。蛋白质是一切生命活动的物质基础，是各种生命功