食堂从业人员个人卫生管理制度

食堂从业人员个人卫生管理制度在保障食品安全方面起着重要的作用。以下是一些常见的内容：1. 健康证要求：食堂从业人员需要持有效健康证上岗，每年进行健康检查并更新证件。检查项目包括体格检查、化验指标检查以