转基因食品安全研究报告

转基因食品安全研究报告转基因是指透过生物技术，将生物中某个基因抽出，然后植入另一种生物内。例如，科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用，于是将它抽出，再植入番茄之内，制造新品种的耐寒番茄。而用此作为原

转基因食品安全研究报告 转基因是指透过生物技术，将生物中某个基因抽出，然后植入另 一种生物内。例如，科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用，于 是将它抽出，再植入番茄之内，制造新品种的耐寒番茄。而用此作为 原料制造的食品则被称为转基因食品。 目前国家对5大类17种食品或产品，要求必须进行是否转基因 的标注，这就是：一、大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；二、 玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉；三、油菜种子、油菜籽、油菜籽 油、油菜籽粕；四、棉花种子；五、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。 近年来，转基因食品以其独特的品质和特性，深受人们的关注，有 人为农业科学取得的技术进步而欣喜若狂，称之为“新世纪的食粮”， 同时，也有人担忧其安全性而敬而远之。转基因技术给人类带来的究 竟是福还是祸，主动权恐怕不是家握在我们自己手中。随着基因工程 的发展和进步，转基因作物的增多和基因食品的大量上市，一些负面 影响也开始显现。人们都在进行深入思考，基因移植、改性工作可以 进行到什么程度?安全性如何?同时也不断有人提出责难和怀疑。 各国政府也对此高度重视。美国国家科学院已经就转基因食品安全 性问题展开调查。欧盟国家曾在卢森堡举行环境部长会议，会上达成 一致意见是：在新法规制定出来之前，暂停转基因农作物的种植和流 通。大豆生产大国巴西不久前宣布，在查清转基因农作物对环境产生 影响之前，暂时停止生产转基因大豆。 应该看到，从世界范围看，转基因食品并不是随意推向市场的。我 国对生物工程的研究和开发，是在保护人民健康和资源环境的基础上 进行的。对转基因产品管理和监控是有法可依、有章可循的。1993 年原国家科委发布了(基因工程安全管理办法)，1996年农业部又发 布了《农业生物基因工程安全管理实施办法》，农业部每年受理两批 基因工程体的安全评价，目前已受理了193项，批准进入商业化生产 的仅有6项。在这种管理体系下，经过安全评价和检测的转基因产品， 是安全的。 转基因作物和食品的安全性，关键还看是否有一整套国际标准和相 关规则。没有规矩不成方圆。只有正确地引导转基因农产品的开发和 运用，规范检测手段，才能确保转基因农产品的食用安全和生态环境 的安全。 转基因作为一项新兴的生物技术，无论哪个国家都不会在转基因食 品领域退缩。随着国际规则的制定和完善，转基因食品定会以崭新的