中国餐饮职业经理人资格考试现代厨政管理真题模拟

中国餐饮职业经理人资格考试现代厨政管理真题机密★启用前 11月 中国餐饮业职业经理人资格证书考试(中级 )现代厨房管理试题一 单项选择（60道，每个1分，共60分）1 厨房要与易滋生细菌和蚊蝇的垃圾堆